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長路漫漫,無盡.而天空如此湛藍,你的世界如此精采.我呢?會不會一直存在?
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20101128 火鍋阿

  前一陣子,終於去吃了想好久的劉家酸菜
白肉鍋,隔一個星期,又跑去鼎王只點她們家
的酸菜白肉鍋吃做比較。
  左營劉家的果然名不虛傳,湯頭好喝,我
喜歡。整鍋喝光光還想繼續再喝,味道夠又不
覺得生硬的酸度。可惜白肉片、佐料、火鍋料
都不合我意。環境舒適度,新開的分店會比較
舒適,改天再找機會吃,但怎麼很多都說本店
比較好吃。
  

 
  鼎王的環境不用多說,就一個"好"字。
雖然麻辣鍋我更喜歡老四川的鴨血,但是老
四川位置真的很小,幹嘛沒事跟別人擠成一
團,吃個飯不能舒舒服服嗎。不過這次我專
點酸菜白肉鍋吃,也不錯啦,但是湯頭跟劉
家的一比,就是一種比較"氣燄高張"的酸
味,不像劉家的那麼溫馴。相較之下鼎王的
白肉片我就比較喜歡,細緻多了,好吧,劉
家走的就是大辣辣的豪爽路線吧。除了湯頭
,鼎王對我來說是大贏劉家。佐料我也比較
喜歡鼎王的調配口味,空間舒適、火鍋料好
吃。
  
  所以,以後要買劉家的湯頭外帶就好,
肉片火鍋料自己另外去買來加這樣。
  
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